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【淘金】新食品原料酵母葡聚糖

人气: 发表时间:2017-01-11 09:01

【淘金】新食品原料酵母葡聚糖

资料:

《人民日报》:“新资源食品”更名“新食品原料

国家卫生计生委日前公布《新食品原料安全性审查管理办法》(以下简称《办法》),规定新食品原料不包括转基因食品、保健食品、食品添加剂新品种。《办法》自2013年10月1日起施行。

新资源食品的名称是《食品卫生法》中提出的,为与《食品安全法》相衔接,将“新资源食品”修改为“新食品原料”。

《办法》指出,新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品:动物、植物和微生物;从动物、植物和微生物中分离的成分;原有结构发生改变的食品成分;其他新研制的食品原料。新食品原料不包括转基因食品、保健食品、食品添加剂新品种,上述物品的管理依照国家有关法律法规执行。新食品原料应当具有食品原料的特性,符合应当有的营养要求,且无毒、无害,对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或者其他潜在性危害。

在2010年中华人民共和国卫生部2010第9号公告中,批准了酵母葡聚糖作为新资源食品。作为新食品原料(新资源食品)的酵母葡聚糖以其九大功能受到广大客户亲睐,不少食品企业、医药企业和保健品加工企业纷纷看好。其中酵母葡聚糖的抗癌抗肿瘤功能、促进修复抗衰老功能跟降压降脂功能备受关注,十分符合现在国人的需求。看到这里,不知道作为淘金者的你又会有怎样的金矿想法呢?

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