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β-葡聚糖在化妆品中的应用

人气: 发表时间:2016-12-27 09:19

β-葡聚糖在化妆品中的应用

β-葡聚糖在化妆品中的应用

 

进入二十一世纪以来,科学家发现多糖在生物体中的作用日显重要,甚至在某些方面超过了蛋白质的作用,特别是在生物医药领域。在多糖产品中,β-葡聚糖又占据着极其重要的地位,它是一种广泛存在于微生物、蕈和高等植物中的多糖,其结构稳定,生物性强。按其来源来划分,它又可分为酵母葡聚糖、燕麦葡聚糖、青稞葡聚塘、灵芝香菇葡聚糖等种类。早在上世纪八十年代末,美国科学家就发现稞大麦中的β-葡聚糖具有降血脂、降胆固醇和预防心血管疾病的作用,后来β-葡聚糖的调节血糖、提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老等方面的作用也陆续被人们发现,逐步引起了全世界的广泛关注。近年来,β-葡聚糖在医药、食品、个人护理品、饲料等领域已经得到了广泛应用,本文主要介绍的是β-葡聚糖在化妆品中的一些应用。

1 β-葡聚糖的结构和基本特性

   葡聚糖是葡萄糖分子中 C-1、C-2、C-3、C-4 或者C-6位通过糖甙键相互连接而成的多糖,它广泛存在于自然界中,最普遍存在的形式是纤维素和淀粉。葡萄糖分子间连接键的变化,尤其是三维结构(3-D) 决定了β-1,3-葡聚糖(β-1,3-Glucan)在物理化学性质、生物功能上的特殊性。β-葡聚糖基本分子式:

 

化学结构见图 1

 

 

 

 

   我们可以从结构中看出,燕麦葡聚糖是 1-3、1-4链结的葡萄糖多糖,酵母葡聚糖是 1-3、1-6 链结的葡萄糖多糖。葡聚糖在性质上主要取决于如下几个方面:1)β-葡聚糖的组成(葡聚糖连接键的类型和比例);2)β-葡聚糖分子的三维结构;3)亲水基团在聚葡萄糖的结构的外侧。燕麦葡聚糖无需化学改性,其水溶性较好;而酵母β-1,3-葡聚糖由于只存在于酵母细胞壁中,同时β-(1,3)-(1,6)键是按一定比例分布着,这种结构极难溶于水,通过化学修饰的方法引入特殊的化学基团,一直是增加水难溶性高分子聚合物的常用手段,如硫酸酯化、磷酸酯化、羧甲基化等其中多糖的羧甲基化技术较为成熟且产品的人体安全性高,通过对酵母葡聚糖的羧甲基化修饰,增加其溶解度。羧甲基酵母葡聚糖作为功能性添加剂应用到配方中,可以得到配伍性能佳的化妆品。

   现代生物活性研究表明,β-1,3-葡聚糖的生物活性主要体现以下几个方面: (1)调节人体的免疫力;(2)抗肿瘤;(3)抗辐射;(4)抗炎症作用;(5)促进机体修复,伤口愈合;(6) 降血脂、降血糖。其中还证明了酵母葡聚糖的生物活性远远优于香菇多糖、金针菇多糖、云芝多糖中的葡聚糖活性。在当今日本和法国等国家,β-葡聚糖凭借其卓越的生物活性功效已在医药、食品、护肤化妆用品等领域得到了广泛应用。

2 β-1,3-葡聚糖在化妆品中的应用

2. 1 抗衰老祛皱作用

   皮肤的衰老有内在和外在两个因素,内在因素则是身体缺乏维持细胞足够的再生速度而发生的自然衰老过程;而外界因素则包括紫外线所致的光老化、外界的刺激和炎症、环境污染、生活压力等。而皮肤衰老典型外在症状表现为: (1) 出现深浅不同的皱纹,皮肤松弛下垂;(2)皮肤黯淡无光,色斑产生;(3)皮肤弹性降低,皮肤不饱满,干燥起皮、脱屑;皮肤出现瘙痒敏感等。市售的抗衰老护肤产品大都添加外源性活性物,如防晒剂、自由基清除剂、保湿剂等等,从而来达到部分延缓皮肤衰老的作用;而我们认为更加积极保护皮肤的方法是:从根本上来改善皮肤细胞的天然生物活力,并与皮肤的自然更新过程起到协同作用。

   β-Glucan 皮肤激活剂是一种高纯度的细胞提取物,事实上β -1,3-葡聚糖能被免疫活性细胞膜上的受体识别并且激活免疫活性细胞。β-Glucan 在老龄皮肤和皱纹皮肤上增加表皮生长因子( EGF),将促进皮肤中胶原蛋白和弹性蛋白增加,从而改善皮肤外观和祛除皱纹。

研究还表明,紫外线照射对皮肤内的朗格罕氏细胞具有抑制作用,如肌肤长时间暴露在阳光下,朗格罕氏细胞数量会大大减少,活性降低,削弱了皮肤的防御免疫能力。而β-Glucan 除自身具有防晒作用并能减少疼痛炎症外,它还能促进朗格罕氏细胞增殖,能增强皮肤的免疫能力。

现代研究发现,β-葡聚糖在皮肤抗衰老方面可同时具有促进成纤维细胞增殖与胶原蛋白合成、自由基清除能力、对抗紫外线伤害、 促进免疫保护、皮肤保湿等多种作用。

2.2燕麦-Glucan良好的经皮渗透功能

   过去,医生和科学家们从传统理论上都认为,β-葡聚糖分子量太大,无法渗透至皮肤里层,但是来自加拿大爱德蒙顿公司 Mark Redmond 博士和来自德之馨公司的 Ravi Pillai、Joachim Roding 组成的研究小组应用人体皮肤模型染料荧光追踪试验,令人惊奇地发现,燕麦β-葡聚糖确实可以渗透入皮肤,对角质层和表皮层都有明显的渗透现象。燕麦β-葡聚糖渗透的方法不是直接穿透细胞,而是通过细胞间隙渗透入皮肤。就象水渗透到砖墙里一样,水不是通过砖体,而是通过连接砖体的混凝土渗透到墙内的。葡聚糖就是通过细胞间脂质矩阵,也叫做细胞间的混凝土渗透到皮肤底层。这与皮肤的“砖块泥浆模型” 理论也相得益彰。

   上述研究证明,燕麦β-葡聚糖提供了一个令人兴奋的新应用:非注射式(肉毒杆菌注射)天然治疗皮肤皱纹的一个全新选择,研究还证明β-葡聚糖在医药领域,还能够应用到透皮给药系统中来给皮肤喂药或者其它混合物。这一重大发现可以为抗组胺剂或止痛药形成新的更好的给药方式。

2.3抗敏消炎作用

   由于 CM-Glucan 能促进朗格罕氏细胞增殖从而能增强皮肤的免疫能力,临床研究也表明 CM-Glucan 还具有显著的消炎、抗过敏活性,并能有助于皮肤抵御外源性的各种机械和化学刺激。实验证明CM-Glucan 可以明显降低由果酸等有刺激性的活性成分所引起的皮肤过敏炎症的作用。

3.结束语

   综上所述,β-葡聚糖溶液添加于化妆品中,能帮助更新和修复紧张的肌肤,有效减少皮肤皱纹,提高皮肤的保湿性和紧致光滑度,促进疤痕的愈合和再生,能广泛运用于抗皱抗衰老产品、防晒及晒后修护产品、舒缓敏感型肌肤产品、防蚊虫产品等功效型高档系列化妆品中。β-葡聚糖是源于天然的原料,无毒性、无刺激性。可以预计,该产品在个人护理用品领域的未来市场应用前景将十分广阔。

    葡聚糖产品全部经过认证,对人体无任何伤害。美国FDA已将它列入GRAS(通常安全类),精准提取酵母葡聚糖,能够满足爱美的你的年轻愿望。

 

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