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千杯不醉还不伤肝?

人气: 发表时间:2016-12-08 14:22

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酒精是纯能量物质,进入没有被保护的胃壁后,吸收速度是以“秒”计,很快就被吸收到血液里面。从内窥镜看,一瞬间的功夫胃就变色了。这也是为什么空腹喝酒易醉的原因。

过量的饮酒特别是空腹饮酒,会给胃和肝脏等器官加以不可承受之重,总有人问如何做到千杯不醉而又不伤肝,我的回答是:首先酒量都是慢慢练起来的,至于护肝嘛,与其酒后找补,不如酒前预防!那酒前吃点啥能有助增长酒量又护胃保肝呢?

 

晚上安排好酒局了,赴宴前让家人们先给您准备好如下几样东西:馒头、酸奶、苹果还有符合维生素B、钙片β葡聚糖片。下面让我来为您一一解读。

 

 

 

一、大馒头(杂粮馒头最佳)

淀粉类大分子能和酒精发生结合,在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激又能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想,比如杂粮大馒头、杂粮饭等。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中,形成"包合物",使酒精在胃里停留时间延长,达到延缓酒精吸收的目的。

 

 

 

二、β葡聚糖

这是新型的养肝护肝的营养品,因为葡聚糖对于急性肝细胞损伤具有明显的保护作用,加之它对身体有益无害,实乃酒友家中需常备之良品啊!小编有同事表示吃了葡聚糖片一个月后酒量由原来的能喝一两二白酒的变成能喝一两半白酒了,酒量确实涨了一点。

 

 

 

三、苹果

实际上,富含果胶的水果和蔬菜都可以。比如山楂,苹果,菜花,南瓜之类。因为这个季节正好是苹果当季,所以选择推荐苹果给即将奔赴战场的酒友们。果胶有延缓食物成分吸收的作用,而且这些食品水分也较大,能帮助稀释酒精。由于它们热量很低,多吃一些还不必担心肥胖问题。

 

 

 

四、B族维生素、维生素C加一片钙制剂。

酒前有条件的话首选吃一些富含B族维生素的食物,如不油腻的内脏,粗粮,奶类,蛋黄,菇类等。如果没那个时间和条件,口服复合维生素B片也是有效可行的方式。黄色小药片几乎所有药店都有售,2.2元100片,提前吃两片很方便。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。维C有助于增强肝细胞的解毒,B族和维C都具备帮助修复受损的肝细胞的能力。钙片也是,大量饮酒会让身体处于失钙的状态,那就提前先吃上一片吧!

 

 

 

五、酸奶(粘稠的老酸奶更好)

酸奶由于加入植物胶增稠剂后,奶质粘稠,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精。酒前来一杯,有效延缓酒精的吸收。

 

 

千杯不醉的护肝小结:

备战酒桌的原则就是喝酒之前吃点东西,一则能够在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起,降低它的浓度,延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的营养物质。

 

酒桌实战之四禁忌:

1,忌空腹喝酒。

2,    忌喝快酒。

3,忌白酒、啤酒混着喝。

4,忌与碳酸饮料掺着喝。

希望这酒前护肝四招鲜可以帮助您减少酒桌激战时酒精对身体带来的伤害,但是需要提醒您的是:“如饮酒应限量”!